スペシャルティ珈琲のカプチーノ


ハピヒルのコーヒーはすべてハニー珈琲さんの「スペシャルティコーヒー」を使用しています。コーヒー豆の風味・酸味・後味の印象など、定められた審査基準で100点満点中80点以上の評価を獲得したものが「スペシャルティコーヒー」と呼ばれます。

ハニー珈琲さんの選ぶ豆・焙煎の技術に惚れ込んだ店主が「いつかこのコーヒーでカフェをやりたい」と、脱サラして飲食の世界に飛び込んだのがおよそ10年前。

美味しい食事の後、最後の一杯のコーヒーまで美味しさを求めた、ハピヒルの「原点」となるコーヒーです。


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